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パート・フィユテ②お菓子

【イルプルー第二クール レッスン6】パート・フィユテ②(フレッシュチーズ、アリュメット・オ・フロマージュ、セザム・エ・パボ、りんごのギャレットゥ、カレ・アルザスィエン)

イルプルシュルラセーヌの洋菓子クラス第二クールの日でした~ (記事にするのが遅くなってしまいもうしわけありません。)   今回も前回に引き続きパイ生地を使ったお菓子になります。 パイ生地は一度作ってしまえば、冷…

パート・フィユテケーキ(洋菓子)

【イルプルー第二クール レッスン5】パート・フィユテ①(生クリームを詰めたコルネ、バトネフロマージュ、ポワソンダブリル、コンベルサスィオン)

こんばんは~ またまたイルプルの授業がやってきました。 今回は第二クールも5回目!パート・フュユテの日です。 面倒なパイ生地作りのお手軽な作り方が学べます~! ではさっそく、今回つくるメニューはこちら↓ パート・フィユテ…

イルプルーケーキ(洋菓子)

【イルプルー第二クール レッスン4】プティフール②(プティ・フール・フレ(パイン、苺)、オペラ、ボンム・ドゥ・テール、プティ・ミュルティ・フリュイ)

さて、イルプルーの第二クール4つ目の授業です。 今回は、前回と同じプティフールですが、つくるメニューが変わります。 どんなものをつくったでしょうか。 第4回目の授業メニュー 作ったものはこちら! 左から、 ボンム・ドゥ・…

キャロリーヌ、フランボワーズィエ、ヌガーのプティフール、プティ・フィナンスィエケーキ(洋菓子)

【イルプル 第二クール レッスン3】プティフール①(キャロリーヌ、マスカット、プティ・フィナンスイエ、プティ・プレジダン、フランボワーズイエ、ヌガティンヌ)

色々なお菓子をちょこちょこと食べたい。 そんな願望をかなえてくれる可愛いケーキたち。   プティフールを今回は作りました。   どうも、はやひらです。 毎度毎度のイルプルーのレッスン。 今回は第一クー…

サンドゥイッチ・シュルプリーズグルメ

【イルプル レッスン40】サンドゥイッチ・シュルプリーズ、キッシュ・ロレーヌ、カナッペ、(実)パン・ドゥ・ミ

いよいよ最後のレッスンの日になってしまいました。ケーキはこの前で最後ですので、今回はサンドウィッチです。 ~メニュー~ ・サンドゥイッチ・シュルプリーズ・・・こだわりのパンで挟んだサンドウィッチ ・キッシュ・ロレーヌ・・…