お弁当・自宅 京都東山料亭「道楽」監修おせちがおいしくて大満足！匠本舗の通販を頼んでみた！
今年はおせちを注文しといたよ！！
近年ニュースでよく聞く、実物と中身が違うというおせち問題。
親から突然の「今年はおせちを頼んでみた」という一言に心の中では反対してしまいました…
が、今回注文したおせち料理は、そんな心配をよそに大...
お弁当・自宅
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お弁当・自宅 【イルプル 第二クール レッスン2】ウェディングケーキ
こんばんは。
本日は久々のイルプルーのレッスンの話題です！
今回は、人生のうち大きなイベントの一つ「結婚式」で登場するケーキ
ウェディングケーキ
を作りました。
これ自分のうちで作るなんて考えられないですよね。
きっとこのレッス...
お弁当・自宅 【イルプルー 第二クール レッスン1】クロカンブッシュ
この間、イルプルシュルラセーヌの洋菓子第一クールを卒業し、第二クールに突入しました。今回の授業は、第二クールの初日ということで軽め・・・と思いきや、かなりのボリューミーなケーキです。皆さんも良くみたことあるシュークリームがいっぱい乗っている...
お弁当・自宅 ほんとに美味しい缶詰はどれ？たくさん缶詰をたべたぞ！
最近食べて美味しかった缶詰のご紹介。
缶詰の専門店もあるほどいまはたくさんの種類の缶詰があります。
正直、保存も効くし、なにかあった時にしょうがなく食べるのものだと思っていたんですが、全然違いました。
気になったものは一回食べてみ...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン40】サンドゥイッチ・シュルプリーズ、キッシュ・ロレーヌ、カナッペ、（実）パン・ドゥ・ミ
いよいよ最後のレッスンの日になってしまいました。ケーキはこの前で最後ですので、今回はサンドウィッチです。～メニュー～・サンドゥイッチ・シュルプリーズ・・・こだわりのパンで挟んだサンドウィッチ・キッシュ・ロレーヌ・・・ガツンとチーズの香りとベ...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン39】さつま芋のオペラ、タルトゥ・フォルモザンヌ
２年間のレッスン最後から２番目の授業です。今日は、手の込んだケーキと、簡単に作れるけど味はピカイチのケーキの２種類となります。～メニュー～・さつま芋のオペラ・・・サツマイモのオペラです。普通のオペラとはまた違う工夫がいっぱい。味もさることな...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン19】ビュッシュロン、コーヒーとウィスキーのパウンド
今日は色の少し濃いケーキを作りました。授業のメニューはこんな感じです。～メニュー～・ビュッシュロン・・・チョコレートが何層にもなったチョコレートケーキ・コーヒーとウィスキーのパウンド・・・ウィスキーの味がいっぱいのパウンドケーキ見た目はあれ...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン20】ビュッシュ・マンゴー 、キャトル・キャール・オランジュ、クレーム・ブリュレ
この間の４月で卒業してしまいましたが、イルプルの写真がまだまだたくさん残っていますので公開していきます。今日の授業は振替の授業です。～メニュー～・キャトル・キャール・オランジュ・・・オレンジ味のバターケーキ・ビュッシュ・マンゴー・・・マンゴ...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン38】ポンム・ドゥ・テール、スフレ・ショ・ショコラ、ケーク・オ・ノワ・ドゥ・サルラ
バレンタインデーの次の日に行われたイルプルのレッスン。
今回はこちらのメニュー内容です。
・ポンム・ドゥ・テール・・・ジャガイモのケーキ
・スフレ・ショ・ショコラ・・・チョコレートのスフレ
・ケーク・オ・ノワ・ドゥ・サルラ・・・...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン37】シブースト・オランジュ 、マドレーヌ、ムース・パスィオン 、(実)ムース・ショコラ
随分前になってしまいましたが、バレンタインデーの2月14日にイルプルの第37回目のレッスンでした。
もうすぐこの２年クラスももうおしまい。
今回作成するメニューはこちらです。
シブースト・オランジュ・・・焼き色の嬉しいオレンジのシ...