お菓子 【イルプルー第二クール レッスン6】パート・フィユテ②（フレッシュチーズ、アリュメット・オ・フロマージュ、セザム・エ・パボ、りんごのギャレットゥ、カレ・アルザスィエン）
イルプルシュルラセーヌの洋菓子クラス第二クールの日でした～
（記事にするのが遅くなってしまいもうしわけありません。）
今回も前回に引き続きパイ生地を使ったお菓子になります。
パイ生地は一度作ってしまえば、冷凍保存が出来ますし、非常...
イルプル
お菓子 
ケーキ（洋菓子） 【イルプルー第二クール レッスン5】パート・フィユテ①（生クリームを詰めたコルネ、バトネフロマージュ、ポワソンダブリル、コンベルサスィオン）
こんばんは～
またまたイルプルの授業がやってきました。
今回は第二クールも5回目！パート・フュユテの日です。
面倒なパイ生地作りのお手軽な作り方が学べます～！
ではさっそく、今回つくるメニューはこちら↓
パート・フィユテ①
◇生クリーム...
ケーキ（洋菓子） 【イルプルー第二クール レッスン4】プティフール②（プティ・フール・フレ（パイン、苺）、オペラ、ボンム・ドゥ・テール、プティ・ミュルティ・フリュイ）
さて、イルプルーの第二クール4つ目の授業です。
今回は、前回と同じプティフールですが、つくるメニューが変わります。
どんなものをつくったでしょうか。
第4回目の授業メニュー
作ったものはこちら！
左から、
ボンム・ドゥ・テール
...
ケーキ（洋菓子） 【イルプル 第二クール レッスン3】プティフール①（キャロリーヌ、マスカット、プティ・フィナンスイエ、プティ・プレジダン、フランボワーズイエ、ヌガティンヌ）
色々なお菓子をちょこちょこと食べたい。
そんな願望をかなえてくれる可愛いケーキたち。
プティフールを今回は作りました。
どうも、はやひらです。
毎度毎度のイルプルーのレッスン。
今回は第一クールの時に作ったケーキを小さくし...
お弁当・自宅 【イルプル 第二クール レッスン2】ウェディングケーキ
こんばんは。
本日は久々のイルプルーのレッスンの話題です！
今回は、人生のうち大きなイベントの一つ「結婚式」で登場するケーキ
ウェディングケーキ
を作りました。
これ自分のうちで作るなんて考えられないですよね。
きっとこのレッス...
お弁当・自宅 【イルプルー 第二クール レッスン1】クロカンブッシュ
この間、イルプルシュルラセーヌの洋菓子第一クールを卒業し、第二クールに突入しました。今回の授業は、第二クールの初日ということで軽め・・・と思いきや、かなりのボリューミーなケーキです。皆さんも良くみたことあるシュークリームがいっぱい乗っている...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン40】サンドゥイッチ・シュルプリーズ、キッシュ・ロレーヌ、カナッペ、（実）パン・ドゥ・ミ
いよいよ最後のレッスンの日になってしまいました。ケーキはこの前で最後ですので、今回はサンドウィッチです。～メニュー～・サンドゥイッチ・シュルプリーズ・・・こだわりのパンで挟んだサンドウィッチ・キッシュ・ロレーヌ・・・ガツンとチーズの香りとベ...
ケーキ（洋菓子） タルトゥ・サンチャゴと卒業の贈り物
卒業という言葉がなかなかなかった社会人。やっとこさ卒業をしたのは某お菓子教室です。まだまだ記事にできていない写真はあるのですが、お先にこのお菓子について書きたいと思います。シンプルだからおいしい！タルトゥ・サンチャゴ良く言われるシンプルなも...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン39】さつま芋のオペラ、タルトゥ・フォルモザンヌ
２年間のレッスン最後から２番目の授業です。今日は、手の込んだケーキと、簡単に作れるけど味はピカイチのケーキの２種類となります。～メニュー～・さつま芋のオペラ・・・サツマイモのオペラです。普通のオペラとはまた違う工夫がいっぱい。味もさることな...
お弁当・自宅 【イルプル レッスン19】ビュッシュロン、コーヒーとウィスキーのパウンド
今日は色の少し濃いケーキを作りました。授業のメニューはこんな感じです。～メニュー～・ビュッシュロン・・・チョコレートが何層にもなったチョコレートケーキ・コーヒーとウィスキーのパウンド・・・ウィスキーの味がいっぱいのパウンドケーキ見た目はあれ...