[旭川ラーメン]らーめんや天金四条店

少し肌寒くなってきた10月の終わりに行ってきました旭川。

今回の旅の目的は、青い池が見たかったからなのですが、それとは別においしいものを食べたい。

ということで、旭川駅で食べログの評価の高い「らーめんや天金四条店」さんへ。

オープン時間を10分ほど過ぎたあたりに行きましたが、すでに行列。

雨の日これなので、きっと晴れている日などはかなり並ぶことが予想できます。

メニュー

並ぶこと30分ほどでしょうか。

お店に入れましたのでメニューのチェックです。

正油、味噌、塩と定番のメニューがそろっていて、チャーシューや野菜、バターなどを合わせる感じですね。

北海道だから、やっぱり味噌かなーと迷いましたが、今回は一番写真の大きな正油ラーメンを選びました。

ちなみに、チャーシューのほうです。

(正油ラーメンと醤油ラーメンは違うのでしょうか)

ジャジャン、チャーシューメンの登場です。

おぼんに乗ってやってきました。

なんとなく写真のものよりもチャーシューが多い気がしますね。

このチャーシューの下に、もやし炒めが入っています。

麺は中太で、しっかり吸って食べるという印象を受けました。

スープは塩分を感じる正油スープで、野菜炒めから出てきた油と混ざりとても味わい深いお味に。

シャキシャキのネギ、もやしと麺の相性もいいかと思います。

チャーシューはとろける感じではなく、脂身が少なく噛み応えのありもので、どの世代でもきっと食べられます。

全体的に奇をてらっているということはなく、食べたときにほわーっと落ち着くお味でした。

なんというか、こういうところは、家族とか数人で来て、餃子も頼みつつ、いろんな味を楽しみたい性分です。