SOBA HOUSE 金色不如帰[新宿御苑 ラーメン]

hototogisu01 ラーメン
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もともと幡ヶ谷にあったSOBA HOUSE 金色不如帰さんが、新宿御苑に移転してから初入店です。

相変わらずの行列店でオープン1時間前でも大行列でした。

国内のお客さん以外にも海外のお客さんも並び海外でも有名なお店なのかもしれません。

最近は整理券を配ったり、営業日時を調整したりしてご近所の迷惑にならないようにしているみたいですが…どんどんと伺いにくいお店になっていくようで、それはそれで残念です。

待つこと開店から一時間、やっと店内に入りました。

と、そこからすぐに食べられるわけではなく、中のイス8席分を待ってからやっとラーメンにありつけます。

それでは、入ってすぐの食券で食べたいメニューを選んで…

メニューは、夜限定のメニューがあったり、いろいろあるのですが、久しぶりなこともありオーソドックスな「真鯛と蛤の塩そば+味玉」を選びました。

目の前に来たどんぶりは相変わらずおいしそうな見た目。

チャーシューがレア感高めなのもいいですね。

早速頂くと、ふわーーーっと蛤の出汁の風味が口から鼻にかけて抜けていき、そして旨味が喉を通っていきます。

濃厚という表現が正しいのかは分かりませんが、決してあっさりではなく旨味が最後まで口の中に残る。

麺をすすると小麦の香りとスープの味がいい塩梅でこれまたうまい。

トッピングも一つ一つがスープの味を引き立てそして楽しませてくれるものばかりで、フンフン味わっているうちに完食してしまいました。

ご飯頼んでもよかったかな。

というのが心残りです。

SOBA HOUSE 金色不如帰ラーメン / 新宿御苑前駅新宿三丁目駅新宿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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