ラーメン 【麺レポ】中野駅から徒歩五分しらすたっぷりの「特製しらす油そば」東京煮干屋本舗@中野
煮干しラーメンというのはジャンルなのか、それともただの名称なのか。
よくラーメンというと、しょうゆラーメン、豚骨ラーメン、塩ラーメンなどの種類に分類されると思う。
そんな中、最近よく聞くのは煮干しそばというジャンル。
これはどのレベル...
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ラーメン 【麺レポ】仙川で出会える鴨ガラを使った絶品ラーメン！おまけに煮干しスープも楽しめます！@しば田
TRYラーメン大賞2014-2015で新人大賞部門 総合1位をとったお店が仙川にある。
そんな情報を目にして、さっそく行ってきました。
中華そば しば田
もともとは吉祥寺にあった「音麺酒家 楽々」の従業員の方ということで、オープン当初...
ラーメン 【食レポ】辛さの中にうまさが潜む！真っ赤なスープの「辛そば」麺屋どうげんぼうず@新中野
地元の小さな商店街「鍋屋横町」。
たまにふらっと入る本屋さんがあったり、ひっそりとやっているトンカツ屋さんがあったり、顔なじみが出来てくるとまた違った雰囲気が味わえます。
そんな商店街にただ一つ、ラーメン屋さんばかりが入れ替わり立ち代わ...
ラーメン 【要確認】つくばの人気店「煮干中華ソバ イチカワ」への行き方！
この間、つくばにある行列の出来るラーメン屋さん。
煮干中華そば イチカワに行ってきたのですが、これが駅から遠いのなんのって。
ということで、駅からお店までの行き方をまとめてみました。
今度は濃厚な煮干しスープの「あれ」を頼みたいですか...
ラーメン 【祝ミシュラン掲載】ダブルスープは今でも健在！「つけ麺（太麺）」中華そば 青葉 中野本店@中野
いまは昔ラーメン番組があらゆるチャンネルで放送されていたときに、おおくのランキングで上位に入っていた名店「中華そば 青葉」。
その本店が中野にあるということで行ってきました。
今でこそいろいろな場所で「中華そば 青葉」ののれんを見ること...
ラーメン 【絶品】食べたきゃ並べ！麺とスープの香りがまぢでヤバい「煮干しそば」イチカワ@つくば
つくばエクスプレスの終点、つくば駅に超行列の長いラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。
事前の食べログチェックでも、4.06点という高得点をたたき出しているお店。
最近のつくばというと、いつの間にか駅前にいろいろなお店が出来て、か...
ラーメン 破壊力抜群！ラム骨爆弾の次なる餌食はいったい誰だ！後楽園駅『メンショー トーキョー （MENSHO TOKYO）』
どうも、はやひらです。
ほんっとひさびさに衝撃的なつけ麺と出会い、そしていただいてきました。
らーめんやつけ麺というと、濃厚魚介系とかポタージュ系などが流行ってきて、正直、どのお店も同じようなものが増えてきたと思っている人もいると思いま...
ラーメン 中華蕎麦 蘭鋳＠方南町「中華そば」
どうも、はやひらです。
美味しい煮干し系のラーメンで食べログ検索をして見つけたお店
「中華蕎麦蘭鋳」に行ってきました。
2010年7月の開店時から2度目の再訪になります。
最寄り駅は方南町。
スープ、麺、チャーシュー、この3つが絶品...
ラーメン 田中屋＠神楽坂/牛込神楽坂「中華そば」
どうも、はやひらです。
最近のラーメンは濃厚でこってりで食べ終わったころにスープがほとんどないようなものが多いなー
さっぱり系のラーメンで美味しいものってないものか？？
と思っている方におすすめのラーメン屋さん。
神楽坂にある「田中...
ラーメン 中野の煮干しラーメンで一番のお気に入り！五丁目煮干しのつけめん！
どうも。はやひらです。
最近のラーメン界は煮干しブームが来ていますね！
中野駅一駅だけ考えても
さいころ
東京煮干屋本舗
鈴蘭
と煮干しをウリにしているラーメン屋さんがならびます。
で、今回はその中でも一番のお気に入り...