名前に惹かれてインスタグラムでマークしていたお店です。
なかなか良くことが出来ていなかったのですが、ネット販売をされていることを知って即購入しました。
ただネット販売での購入は気軽にできるものではなく、注文開始時間から数分で完売になってしまうので、購入する際は気合が必要です。
家に届いたときは感動モノ。
シェフこだわりの‘‘絶品チーズタルト‘‘14センチホール‼️
今回注文したのは、絶品チーズタルト。
チーズ系のスイーツは正直どうやって他者との違いを出せばいいのか、自分自身も困るところでした。
食べてみると、こちらのチーズタルトは個性的でおいしかったです。
使っているものはナチュラルチーズ、あんずジャム、アプリコットリキュールと少し柑橘系の要素を出しつつ、キビ砂糖を使いやさしい甘さを作り出しています。
チーズ感、甘味は強くなく、柑橘系の独特な風味、タルトの香ばしさで、まさしく「大人なチーズケーキ」の一言がぴったりな一品。
もう少しゆっくり食べたかったのですが、8カットして3日持たずになくなってしまいました。
最近は成城石井のチーズケーキばかりを食べていたのですが、いろいろなチーズスイーツが食べられて幸せだなーと思いました。
「シェフのお任せ焼きタルト」もネット販売されているので、次回はそちらもいただきたいです。
