うーん、美味しい♪
仕事帰りに思わず立ち寄ってしまった丸の内にあるフレンチ料理やさんです。
お店は通常の料理メニューと洋菓子やパンなどのテイクアウトのものがあります。
もちろん、ランチやディナーでも人気はあるのですが、僕はまだパンしか食べたことがありません。
今回は、そんな「ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店」で初めての洋菓子にチャレンジです。
ちなみにいつもお店の前を通る夕方ごろには、ほぼ品切れ状態になるほど人気のお店です。
ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店のケーキは感動もの♪
結論から言うと、まだまだ東京には美味しいケーキ屋さんがあるんだなーということを感じさせてくれたお店です。
購入したケーキもこんなしっかりした箱に入れてくれました。
購入したのは、初めに画像もありましたミルフィーユとフィナンシェです。
このミルフィーユですが、見た目がキレイなだけでなく、なんとその味も最高。
何層にもなっているパイ生地がサクサクで香ばしく、いままで食べた中でも最高レベルに値するステキなケーキです。
自分もケーキを作るようになってさらにその難しさを知りました。なにかのお祝いの際に購入して食べたいです。
そして、フィナンシェも美味しい。見た目は本にも載せられるような基本的な形。
さわると分かるのですがすごい硬い。中は・・・
フワフワで外からの食感の変化が楽しめます。
甘さ控えめでアーモンドもそこまで強くないです。でも焼き加減、食感がピカイチでおいしい。
こちらは手土産にいいかもしれません。
パンもケーキも美味しいブラッスリー・ヴィロン 丸の内店。
今度こそ料理の方に行こうかな。
pickup銀座のセントル ザ・ベーカリーで食パンをご堪能！
お店データ：
店名：ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
最寄り駅：東京駅から徒歩3分
住所：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
営業時間：
11:30～14:00（L.O14:00）
14:00～17:30（L.O17:00）
18:00～23:30（L.O22:00）
お休み：不定休（東京ビルＴＯＫＩＡと同じ）
