[麻布十番 スイーツ]チーズケーキ&バターサンド好きにはたまらないお店!beillevaire 麻布十番店

beillevaire 麻布十番店

外国の人気スイーツ店が日本にやってくる。

そんなニュースをかぎつけて、開店前から気になっていましたbeillevaire 麻布十番店に行ってきました。

beillevaireって何て読むんだ?と疑問でしたが、ベイユヴェールと読むみたいですね。フムフム

★ベイユヴェールってこんなお店

フランス各地に約60店舗展開する有名店。

パリ有名5ツ星ホテルやミシュランシェフ御用達のお店です。

もちろん、日本初進出。

参考→HP

すっごく期待してしまいますね。

ついつい夏の暑い日にオープン初日に行ってきました。


念願のオープン

2017年8月5日にオープン。

当日は店頭にお花がたくさん飾られ、スタッフの方はあわただしく動き、まさしく始まったばかりのお店といった印象です。

お店に沿うように並び、順番に店内に入っていきます。

ピーク時は避けていったので無事に30分ほどで入店。

店内の写真も撮ってきました。

ベイクド系とバターサンド、チーズケーキの並ぶショーケース。

人気のフロマージュシリーズ。

バターサンド。

瓶詰めケーキたち。

特選バターとチーズときて。

バラ売りしてほしい、焼き菓子ギフトシリーズです。

 

入口近くにスペースもあり、将来的にちょっとしたイートインスペースができそうな予感もある店内です。

気になったものを頂くよ

初めは買う気なかったのに~といった、よくある買い方をした後は、そんな気になったものを頂く時間。

サンド オ ブール(ラムレーズン)

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ブルーのシールはラムレーズン味のバターサンドです。

マルセイバターサンドがとっても好きなので、まずはこれからいただきました。

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外のサブレとバター感たっぷりのクリームが口いっぱいに拡がります。

レーズンはちょっと少ないかなーと思ったのですが、バタークリームの味を楽しむにはぴったり。

そして、アルコールもやさしめでとても食べやすいです。

サブレがサクサクでおいしいです。

サンド オ ブール(ミモレット)

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オレンジ色のシールはミモレット。

フランス原産のチーズですね。

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このツブツブ入っているオレンジのがミモレットです。

チーズの味は主張が少ないので、ラムレーズンよりもバタークリームの味、そして濃厚なチーズの風味がほんのり漂います。

目をつむってじっくり味わう。そんなお菓子だと思いました。

サンド オ ブール(ビターチョコ)

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こげ茶のシールはビターチョコレート。

お店の方からは一番人気という風に聞いて購入したお味です。

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見てもわかる通り、チョコレートがいっぱい入っています。

ビターチョコレートなので、その部分を食べると少しカカオの味がする感じ。

歯ごたえもポキポキしてます笑

個人的にはもっと全面的にチョコレートを出してもいいかな。

サンド オ ブール(プラリネ)

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肌色?のシールはプラリネ。

アーモンドを使ったものです。

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一言、濃厚なお味でした。

プラリネ好きにはぴったりだと思います。

プラリネとバタークリームの味が混ざり、サブレの味が中まで続いている感じ。

美味しいです。

サンド オ ブール(ピスタチオ・クランベリー)

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黄緑のシールはピスタチオ・クランベリー。

バタークリームの色も少しだけ緑色に。

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クランベリーの真っ赤が目立ちますね。

個人的な一番人気はこれかな。

クランベリーの酸味がピスタチオ入りのクリームの中で際立ちさわやかなお味に。

クレームダンジュみたいなスイーツが好きな方におすすめ。

ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ

パリで人気の高いチーズケーキも頂いてきました。

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ガトー・フロマージュ・ミ・キュイというのですが、これは一度は食べたほうがいいかな。

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低温でじっくり焼き上げた半生のベイクドタイプのチーズケーキです。

下はクッキー生地を敷いていますが、味はチーズケーキそのもの。

スフレタイプに近い柔らかさで、味はベイクドタイプの濃厚さを備えています。

見た目はとてもシンプルなのですが、味はぜいたくなお味です。

どれを選んでもおいしい

今回購入したものは全部美味しく、みんな人に気兼ねなく渡せるなーと思いました。

オープン間近だったからか、試食でいただいたキャトルカールもこだわりいっぱい。

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5種のチーズとナッツのパウンドは、ナッツの歯ごたえもさることながらチーズの味が濃厚でたまらない

お味。

発酵バターとレーズンのフルーツパウンドは、バターの味がしっかり楽しめ、上のフルーツがいっぱいで食べていて楽しくなります。

まだまだ食べていないスイーツがいっぱい。

今度行くときはソフトクリームも食べてみたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

2016年もよろしくお願いします!一段と美味しいものを求めて、いろいろなお店によらせて頂きたいと思います。
たくさん美味しいものを食べるために、体のこともしらないと!!ということで、機能解剖学を勉強しトレーナーへ転身。
『ぐるめのほそ道』をよろしくお願いします。
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