【イルプル レッスン29】アカピュルコ、ガトー・バスク 、パンドジェーヌ

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

やっぱりケーキを作るのは楽しいですね。この間も、ケーキを習いに代官山のお店へ行ってきました。今日は、アカピュルコ、ガトー・バスク 、パンドジェーヌの三種類です。

大好きな焼き菓子と、他のケーキ屋さんにはないアカピュルコというケーキです。

アカピュルコは、ムースのようなカシスの味が際立つケーキ、ガトーバスク、パンドジェーヌはバターの香りがたまらない優しさ溢れる味わい。

完成品はこちら↓

アカピュルコ

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

ガトーバスク

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

パンドジェーヌ

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

どれも美味しかったです。試食の写真↓

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

こちらはオーブンから出してすぐの写真になりますが、やっぱり焼きたてはおいしそう♪

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

今度は自分の家、またはお店で作るぞ!!

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2016年もよろしくお願いします!一段と美味しいものを求めて、いろいろなお店によらせて頂きたいと思います。
たくさん美味しいものを食べるために、体のこともしらないと!!ということで、機能解剖学を勉強しトレーナーへ転身。
『ぐるめのほそ道』をよろしくお願いします。
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