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【上北沢】鶏白湯のまろやかさと煮干しのニボ感が同時に味わえるお店「らーめん 小池」

最近はやりのラーメンで、私の大好きな煮干しラーメンを出しているお店 らーめん 小池に行ってきました。 お店を見つけた時から、スープの煮干し色とチャーシューのレア感が頭にずっと残っていて、なんども行く機会を探していました。 今日は近くの...
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中野ラーメンめぐり「肉煮干し中華そば さいころ」編!麺が美味しい煮干しラーメンです!

中野で人気のラーメン屋さん「肉煮干し中華そば さいころ」。 いままでこのブログで紹介していなかったんだなーって思うとちょっと意外です。 夜の時間帯に行くといつも席がいっぱいで待ちも出ている人気店。 すこし前はラーメンバーガーを2階で売...
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1日限定50杯!純煮干しそばを狙って「煮干中華そば鈴蘭」へ@中野

人のサガ、そして僕の弱点。 「限定」という言葉と「煮干し」という言葉に弱い。 そんな僕が思わずまた同じ店に入ってしまったのは、この張り紙を見てしまったから。 「50杯限定」「純煮干しそば」ということで、まさにドンピシャ! このお...
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【麺レポ】中野駅から徒歩五分しらすたっぷりの「特製しらす油そば」東京煮干屋本舗@中野

煮干しラーメンというのはジャンルなのか、それともただの名称なのか。 よくラーメンというと、しょうゆラーメン、豚骨ラーメン、塩ラーメンなどの種類に分類されると思う。 そんな中、最近よく聞くのは煮干しそばというジャンル。 これはどのレベル...
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【麺レポ】仙川で出会える鴨ガラを使った絶品ラーメン!おまけに煮干しスープも楽しめます!@しば田

TRYラーメン大賞2014-2015で新人大賞部門 総合1位をとったお店が仙川にある。 そんな情報を目にして、さっそく行ってきました。 中華そば しば田 もともとは吉祥寺にあった「音麺酒家 楽々」の従業員の方ということで、オープン当初...
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【絶品】食べたきゃ並べ!麺とスープの香りがまぢでヤバい「煮干しそば」イチカワ@つくば

つくばエクスプレスの終点、つくば駅に超行列の長いラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。 事前の食べログチェックでも、4.06点という高得点をたたき出しているお店。 最近のつくばというと、いつの間にか駅前にいろいろなお店が出来て、か...
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中華蕎麦 蘭鋳@方南町「中華そば」

どうも、はやひらです。 美味しい煮干し系のラーメンで食べログ検索をして見つけたお店 「中華蕎麦蘭鋳」に行ってきました。 2010年7月の開店時から2度目の再訪になります。 最寄り駅は方南町。 スープ、麺、チャーシュー、この3つが絶品...
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中野の煮干しラーメンで一番のお気に入り!五丁目煮干しのつけめん!

どうも。はやひらです。 最近のラーメン界は煮干しブームが来ていますね! 中野駅一駅だけ考えても さいころ 東京煮干屋本舗 鈴蘭 と煮干しをウリにしているラーメン屋さんがならびます。 で、今回はその中でも一番のお気に入り...
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煮干し中華そば鈴蘭 中野店!今回はつけ麺!

こんばんは。 最近煮干しラーメンの人気が出てきましたね。 王様のブランチでも煮干しラーメンが特集で取り上げられていたりと、その注目度がうかがえます。 そんな煮干しラーメンですが、OPEN当初から気になっていた中野のお店にこの間行ってき...
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中野で話題の煮干しラーメン!東京煮干屋本舗に行ってきました!

中野はラーメン激戦区ですね。 青葉があり、えんじがありそして、 最近話題の白湯スープのラーメンが数件あります。 すこし前までえんじばかり食べていたのですが、 最近は開拓中心です。 そして今日は東京煮干しラーメンに行って...
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