和食、日本料理、洋食

新宿の食べ放題 モ〜モ〜パラダイス 歌舞伎町牧場でお肉を食べ過ぎる

この2色の鍋を見ただけでどこか分かった人はすごい。この間ひさびさに中学校の同級生と夜ご飯でもとなって行ってきました。お肉が食べたかったんですよね~。ってことでここです。モ〜モ〜パラダイス 歌舞伎町牧場。お肉と野菜がすき焼き、しゃぶしゃぶで食...
お弁当・自宅

【イルプル レッスン33】ブリオッシュ・パリジャン、ブリオッシュ・ムースリーヌ、ボストック、ポロネーズ、サバラン

今回はこれ↑を作りました。・ブリオッシュ・パリジャンダルマさんみたいな見た目がかわいいパン・ブリオッシュ・ムースリーヌブリオッシュ生地の素朴なパン・ボストックブリオッシュ生地とアーモンドクリームが美味しい・ポロネーズプリオッシュの上にメレン...
ラーメン

銀座の篝にまたまた行ってきました。特製つけSOBA編

前回いってすごい美味しかった銀座にある篝。今回は別のラーメンに挑戦です。前回行ったときはこちら今回は特製つけSOBAの大を注文です。この日は雨だったのですが、7時30分の時点でお店の目の前の大通りまで人が並んでいました。結局、お店に入れたの...
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お弁当・自宅

【イルプル レッスン34】クーロンヌ、クイニー・アマン、くるみとコーヒー

11月のイルプルー・シュル・ラ・セーヌのレッスンです。今回は、大人な味のクーロンヌ、サクサク食べ応え抜群のクイニー・アマン、ふんわり優しい味のくるみとコーヒーです。くるみとコーヒーはイルプルの特別ケーキです。完成品です。奥がクイニーアマン、...
お菓子

メルティーキッス くちどけラム&レーズンは大人の味。子供にはまだまだ早いです。

大人と子共、その定義がどこなのか分かりませんが、あとひと月もすると成人式が来て多くの方が成人として認められる日になりますね。大人になったら何をするんでしょうか。少し楽しみでもあります。またもう一つ気になることにコンビニのお菓子が高級化してい...
お菓子

メロンパンの皮を焼いちゃったみたいです(笑)

コンビニにたまに行くと面白いものが売っていますね。寒くてあたたまりに入ったコンビニで面白いお菓子を見つけました。『メロンパンの皮を焼いちゃいました』見た目通りにメロンパンの皮です。この夢のようなお菓子あったんですね。かなり厚い作りです。食べ...

斎藤一人さんの『眼力』を読むと世界の味方が変わる。

急に寒くなってきましたね。もうすぐ12月22日冬至です。今年の冬至は新月と重なるそうで、朔旦冬至と呼ばれる非常に珍しい日に当たるそうです。この日は一年のうちで一番日が出るのが短い日ですので、その日と新月が重なるということは、この日からみんな...
お弁当・自宅

成城石井のうなぎで活力全快

最近、ウナギを食べていないということで、成城石井のウナギを買ってみました。 他にもいろいろと誘惑たっぷりなお店ですが、今回はウナギです。 食べ方も、お湯でたためる場合と電子レンジで温める場合あるのですが、今回は電子レンジです。封を切...
パン

松陰神社前のブーランジェリー スドウで購入したのパン紹介

イチオシのティラミスの写真をトップに持ってきました。なにがおすすめかというと、クロワッサン生地のサクサク感です。きっとクロワッサンも美味しいと思うのですが、この日はそのままのクロワッサンは見つけられませんでした。今回はこの間いってきましたブ...
パン

松陰神社前のブーランジェリー スドウのパンはサクサクで風味豊かな味わいでした

某テレビで紹介されて、すぐさま行ってきた松陰神社前にあるパン屋さん。この場所は大盛りラーメンで有名な辰屋に行った際に何度か行ったことがあります。あれから数年でこんな美味しいパン屋さんも出来るとは思っていませんでした。お店の入り口から撮った松...
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