[赤坂 ラーメン]カレー風味の排骨がうまい!希須林 担々麺屋 赤坂店

排骨担々麺

赤坂の近くでの仕事帰りに一回は行きたいと思っていたお店。

「希須林 担々麺屋 赤坂店」

担々麺 東京で検索するとよく出てくるお店で、なんとただでさえおいしい担々麺に排骨付きも選べるそうです。

 

この日はふらーっとお店の前に行ってみたら、吸い寄せられるようにお店の中へ。

20時30分くらいに行きましたが、ぎりぎりあと5人で麺がなくなるというところでした。

あぶないあぶない。


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店内はおいしそうな香りがいっぱい

手動ドアを開けると、ぶわーっとおいしそうな香りが漂ってきます。

そして食券コーナーが右側に。

排骨担々麺 排骨担々麺

いろいろメニューがありましたが、事前に目星を付けていた方がいいと思います。

僕は排骨担々麺の一択。

ボタンは辛さ別にも作られているので、メニューが感じますが、

・担々麺(汁ありなし、冷やし、排骨ありなし)

・ニラそば(排骨ありなし)

といったところです。

3辛が普通の辛さになっています。

※お茶碗一杯のご飯が無料

排骨担々麺がやってきた

排骨担々麺

席について5分は経たないくらいで、担々麺がやってきました。

排骨がおいしそう♪

具には排骨、きくらげ&もやし&にらの野菜炒め、甘めの肉みそ、干しエビが入っていて、スープは真っ赤っか。

そういえば担々麺の麺ってどうだっけ?と思って持ち上げてみたら、縮れ気味の麺でした。

排骨担々麺

モチモチの歯ごたえ、縮れ具合がちょうどで麺によく絡みます。

担々麺の麺にしては珍しい。

 

スープは一見さらっとしていましたが、濃厚なゴマの風味に、そして真っ赤な唐辛子が入っていて、辛いながらまろやかな味わい。

山椒の味はほとんどないので、山椒系が好きな方は別物と思った方がいいと思います。

 

野菜炒めは定食屋さんの炒め物みたいにおいしく、肉みそはご飯と合いそうな味(少し甘めの味噌味)。

 

そして肝心の排骨。

これだけでも商品として出せるくらいお肉がやわらかく、ジューシー。

ご飯とめちゃくちゃ合う。

麺だけ先に食べ、最後は排骨とご飯を一緒に食べるというのがおすすめ。

担々麺が好きな方はぜひ

東京の担々麺の中で上位に入るおいしさの担々麺。

なんちゃって担々麺ではなく、そのお店のこだわりがいっぱいです。カウンターのみというところもうれしい。

 

麺のチョイスにはじまり、排骨、そして野菜炒めが美味しい。

休日は並ぶことが多いそうなので、平日に行くのがよさそうです。

お店情報

店名:希須林 担々麺屋 赤坂店担々麺 / 赤坂見附駅赤坂駅溜池山王駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7
住所:東京都港区赤坂3-7-9
最寄駅:赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅から徒歩5分
営業時間:11:00~22:00※売り切れまで
お休み:日曜・祝日・年末年始

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今年もよろしくお願いします!一段と美味しいものを求めて、いろいろなお店によらせて頂きたいと思います。
たくさん美味しいものを食べるために、体のこともしらないと!!ということで、機能解剖学を勉強しトレーナーへ転身。
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