こんばんは。
最近煮干しラーメンの人気が出てきましたね。
王様のブランチでも煮干しラーメンが特集で取り上げられていたりと、その注目度がうかがえます。
そんな煮干しラーメンですが、OPEN当初から気になっていた中野のお店にこの間行ってきました。
お店の名前は、煮干中華そば鈴蘭 中野店。
まさしく煮干しラーメンのお店です。
色々とウェブ上を見て事前調査をしたところ、どうやら本物の煮干しの味が頂けるのがウリだそうです。
ということで前回頂いた煮干しラーメン 宮元と比較しようかなーと
楽しみにお店に向かいます。
[kanren postid=”2530″]今回はつけ麺(750円)を頂きます
お店に着くまでにラーメンにするかつけ麺にするかすっごく迷いました。
で、結局、
[voice icon=”http://jyslife.com/wp-content/uploads/2015/09/profile-avat.png” name=”はやひら” type=”l”]食べるならつけめんでしょう！[/voice]ということでこの日はつけ麺に決定。
食券機で煮干しつけ麺を選びカウンターに座ります。
さすがにOPENしてからまだ間もないので、店内はきれいで好感が持てます。
店内にはカップルとおじいちゃんがおひとり。
全部で12人くらい座れるくらいの店内です。
美味しい麺に柔らかチャーシュー
5分ほど経過したところでつけ麺が登場です。
麺とチャーシュー
海苔とネギの入った煮干しスープ
事前に見ていたチャーシューでしたが、実物は想像を超えていました。
低温調理によって仕上げられたピンク色のレアなチャーシューは、すこし薄いですが柔らかくお上品なお味です。
そして、麺。
つるつるした口触り、しっかりとしたコシの強さでまさしくつけ麺の麺という感じ。
が、たった一つ、煮干しのスープだけが少し残念だったかな。
ガツンと煮干し系を想像していたのですが、ちょっと煮干しが弱く、中野で言うと麺彩房に近い感じ。
ま、それを言うと全体のバランスでは、麺彩房の方が美味しいんですけどね。。
[kanren postid=”2084″]チャーシューと麺が美味しいだけに、このスープが少し残念かなといった感じです。
穂先メンマ
そういえば、この穂先メンマは大きいのが入っていて美味しかったです。
煮干し中華そば鈴蘭 中野店のまとめ
正直言うと、ここ最近レベルの上がってきた中野のラーメン店の中で平均点くらいのお味です。
決して安心出来ない、今度パワーアップしていかないと、そういえばそんなお店あったね～という感じのお店になってしまいそう。
実はラーメンの方がウリなのかもしれませんが、肝心のスープが麺とチャーシューのレベルに追いついていないといった感じでしたので、ラーメンもそこまで変わらないかと思っています。
最近のお店のブログを見ると限定ラーメンを度々出しているので、そういったイベントで集めるお店になってしまうのか、
それとも、
常に新しい味に挑戦しているという意味で、さらに美味しいラーメン屋さんになるのか。
どちらのお店になっていくのかが気になります。
あ、あと、ラーメン激戦区になりつつある中野では平均的なレベルですが、普通に食べれば美味しいラーメン屋さんです。
[voice icon=”http://jyslife.com/wp-content/uploads/2015/09/profile-avat.png” name=”はやひら” type=”l”]場所が激戦区中野でなければもっと流行るであろうラーメン屋さんです！[/voice]関連1日限定50杯！純煮干しそばを狙って「煮干中華そば鈴蘭」へ@中野
煮干し中華そば鈴蘭 中野店のお店情報
店名：煮干中華そば鈴蘭 中野店 （ラーメン / 中野駅、新中野駅、東高円寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
東京都中野区中野3-33-15 KHTビル 1F
営業時間：11:30～16:00、18:00～22:30
お休み：無休
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中野店の他に新宿店もあります。
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F
