中野駅からすぐの場所にある行列の絶えないラーメン屋さん。
一時期話題になったペジポタつけ麺を出してくれるお店「二代目 えん寺」があります。
東高円寺のお店の暖簾分けのお店です。
二代目 えん寺のメニュー
メニューは
「ベジポタつけ麺」
「ベジポタ煮干じつけ麺」
「ベジポタ辛つけ麺」
の三種類。
ぞれぞれ追加料金で麺の増量も可能です。
他の店舗では鶏白湯スープもあるのですが、この店舗にはありません。
★鶏白湯のあるお店
ベジポタつけ麺をいただき！
今回注文したのは定番のベジポタつけ麺です。
食券をお店の方に渡す際に、ひやもりかあつもり、胚芽麺ともっちり麺なども選べたりしますので、そこはその日の気分に合わせて選んでみてください。
僕の選んだのはこの組み合わせです。
「ベジポタつけ麺+ひやもり+胚芽麺」
ベジポタ煮干じつけ麺を選んだ場合は、自動的にもっちり麺になってしまうので要注意。
これがベジポタか～と思うようなトロッと感のあるスープ。
そして、色合いが素敵な胚芽麺の登場です。
スープは非常に粘土が高く、濃厚な舌触り、それもそのはず、なんと山芋を使ってこの粘土を出しているのだとか。
中にはチャーシューにメンマ、ネギ、ミツバなど等。
チャーシューのトロッと感なのか、山芋のトロッと感なのかわからなくなりそうな感じ。
非常においしいです。
麺は歯ごたえ抜群。
腰があるのとは少し違うのかもしれませんが固めの麺です。
長さは短めなのも特徴的かもしれません。
そのまま食べても小麦の味が口いっぱいに広がります。
スープの中にチャーシューを発見しました。
このチャーシューにトロッと感がたまらなくおいしい！
終盤に差し掛かると、器のそこが見えてきます。
実はこうなっているんです！！という感じ。
底の部分は水切りがしっかりできるような仕組みになっています。
そして最後の最後はスープ割で、残ったベジポタをいただきます。
栄養満点！寒い日は飲むと体が暖まるのでお勧めです。
同系列店が増えてきたので、近くのお店に行ってみよう！
昔は東高円寺店だけだったえん寺も今では吉祥寺店、中野店、池袋店が加わり4店舗に。
お店ごとに違うメニューがあったり、味わいが違ったりすると思いますが、基本となる部分は一緒です。
一回行ってみたいなーと思ったら、ぜひとも一番近くのお店に行ってみて下さい！
