銀座で焼き肉を食べるなら「牛屋 銀兵衛のとろける絹ロース」がオススメ!

牛屋 銀兵衛

なんだか疲れたみたいでパワーが出ない…

と!?

仲のいい友達に言われたら、あなたはどうしますか?

お買い物好きの方なら一緒にショッピングに行ったり、運動が好きな方なら一緒にスポーツをしたりするでしょう。

でも、このブログを書いている僕はやっぱり!!!

お肉をたべれば元気になるさー

肉をたべれば元気になる

美味しいお肉をたべれば、身も心も元気になるぞ!!

ということで、いざ銀座の焼肉屋さんに行ってきました。

セレブの街、銀座。その銀座でやっているお店なら絶対に美味しいに違いない、ということでほとんどリサーチもせずに直感で決めたお店です。

あとから食べログでチェックしてみると、3.5と高点数で大満足。

今回はそんなセレブの街 銀座で人気の焼肉屋さん「牛屋 銀兵衛」の紹介です。

特に目玉メニュー!!とろける絹ロースを焼いている動画は必見。


いい意味で迷えるお店

銀座で焼き肉!!!と浮かれ気分もほどほどに、いくつか「牛屋 銀兵衛」で驚いたこと、悩んだことがありました。

お店ならではのところもありますので、ご紹介させてください。

①どの駅から行くか

お店の場所がなんと銀座駅、有楽町駅、そして新橋の駅のちょうど中間くらいに位置します。

どの駅からも少し歩かないとダメ!でもそのおかげでちょっと隠れ家的な気分が味わえます。

隠れ家

②カウンターと個室テーブルが選べる

焼肉屋さんにはあんまりみないカウンター席があります。

カウンター席は銀座ならではのダンディな男性、エレガントな女性がつかうようなおしゃれな空間です。

一方の個室は、普通のお席もありますが、オススメはお店の奥の方にまるで隠し部屋のようなところ。

芸能人とかがお忍びで来た時に使いそうなそんなお部屋になります。

今回はもちろん、その個室テーブル席の方を利用しました。

③どのお肉をたべようかな

お肉のメニューが多い!というのは焼肉屋さんなら当たり前。

でもこのお店はしっかり黒毛和牛を扱っているお店なんです。

牛屋 銀兵衛

黒毛和牛というだけでも満足なのに、料理長の目利きにより厳選されたホルモンもあります。

牛屋 銀兵衛

そして、お店の方がすごい笑顔でお肉の説明をしてくれます。

これはもう全部食べたくなりますよね~

とりあえず、僕からは「とろける絹ロースがおすすめ」とだけ言っておきましょう。

④焼き肉屋さんなのに日本酒がある

焼肉屋さんに置いてある飲み物って、焼酎やサワー、そしてビールが一般的。

でもこのお店はなんと日本酒がおいてあります。

特に手仕込みで作られたものばかり集めているので、東京ではお目にかかれないものばかり。

またお酒メニューがちょっと可愛い冊子になっていたので、その銀座でこの可愛さか!というギャップも良かったです。

⑤お肉に何を付けようか

美味しいお肉に付けるのは、塩?それともタレ?いやいや、そこはわさびでしょう!

ということで、お店の独自の塩やお肉の為にえらんだわさびが出てきます。

どれを付けても美味しいですが、やっぱりおすすめの食べ方は店員さんに聞いてみてください。

⑥とろける絹ロースが美味しすぎる

正直、これが一番迷いました。

なんといってもこの絹ロースが美味しすぎる件。

牛屋 銀兵衛

まるでサーロインステーキみたいなお肉が出てきたかと思えば、口にいれた瞬間シュワっと一瞬でなくなってしまうんです。

牛屋 銀兵衛

それも、脂が多いにも関わらず、さらっと口の中から消えてしまう爽やかさ。

これはもうたまりません。

牛屋 銀兵衛

こうなるとお代わりしたいと思いますよね。

お代わりしないかするかで迷ってしまう。そんな贅沢な悩みです。

牛屋 銀兵衛

とろける絹ロースを焼いてみた

お店の人からほとんど火を通さなくても食べれます!と説明されてから焼くお肉。

表と裏側をさっと焼くだけでOKです。

ベストのタイミングを見逃すな!

※音が焼いている音が入りますので、音量を小さくするかミュートにしてください。

まとめ

肉を食べるとなんでこんなに幸せになれるんでしょう。

学生の頃は牛角のたべ放題などでたくさん食べるのが好きでしたが、大人になってからは美味しいものちょうどいい量だけ食べるにつきます。

このお店は予算が5000円ほどということで、飲み放題のコースも一万円以下で楽しめるので非常に通いやすいお店だと思います。

銀座ですこし贅沢しようと思った際にお勧めです。

おしまい。

お店情報

店名:牛屋 銀兵衛焼肉 / 銀座駅日比谷駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8
住所:東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル2F
営業時間:
【月~金】17:00~LO23:00
【土日祝祭日】17:00~LO22:00
お休み:なし
各駅からの所要時間
東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩5分
JR新橋駅銀座口から徒歩7分
JR有楽町駅中央口から徒歩10分

牛屋 銀兵衛

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ABOUTこの記事をかいた人

2016年もよろしくお願いします!一段と美味しいものを求めて、いろいろなお店によらせて頂きたいと思います。
たくさん美味しいものを食べるために、体のこともしらないと!!ということで、機能解剖学を勉強しトレーナーへ転身。
『ぐるめのほそ道』をよろしくお願いします。
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