おいしい低糖質スイーツが食べたい!
最近のダイエットといえば低糖質が人気ですが、ホテルで低糖質スイーツを扱った初めのお店。
それが今回ご紹介する新宿の京王プラザ内にある「フードブティック・ポピンズ」です。
低糖質スイーツだからと言ってただ流行に乗っているだけでなく、味にも抜かりはありません。
通常のスイーツも見た目、そして味にこだわりがあり、誰に喜ばれるケーキたち。
そんな素敵なケーキをご紹介します。
フルーツをたっぷり使ったケーキ!
女性に大人気のケーキといえば、フルーツのたくさん乗っているケーキです。
色とりどりのフルーツがたくさん乗って、見た目でも楽しめます。
マンゴーたっぷりムース
スライスされたマンゴーがたっぷりと乗ったムースです。
あくまでも主役はマンゴーだー!!!と主張するかのような、マンゴーの味の濃さ、まろやかなマンゴー独特の甘さが口の中にいっぱい広がります。
ムースがとても控えめなお味で、ムースも含めてマンゴーの一部のようなそんな一体感の感じられる一品でした。
おそらく、マンゴーのおいしい夏季のメニューだと思います。
巨峰ミルフィーユ
大粒の巨峰がドンっと上に乗ったミルフィーユです。
これもまた巨峰が甘い!一房で購入したらきっと高いんだろうなーと思いつつ、その巨峰をがぶりといただきます。
生クリーム、カスタードクリームとも甘さ控えめで、最後までさらりといただけるお味。
そして、極め付けがサクサクのパイ生地です。
風が吹けばパラパラとめくれてしまいそうなくらい丁寧な作りの生地です。
このパイ生地と生クリームだけでも相当満足度が高い。
フルーツたっぷり低糖質スイーツ
こちらもフルーツを使った低糖質のスイーツです。
低糖質フルーツたっぷりタルト
フルーツが何種類乗っているんだろう??と思わず数えてしまうフルーツの山。
イチゴ、キウイ、ブドウ、ブルーベリー、マンゴーが上に乗っています。
どのフルーツも新鮮で、みずみずしく、食べるのがもったいないくらい。
肝心の低糖質であるタルト生地は、生地に大豆の粉を使っています。
少しクッキーみたいな食感で「なにかが違う!」と新しい触感を楽しめます。
大豆の粉を使うとどういう味がするの?と疑問を持たれた方、実際に食べてみるとブランのような味がします。
玄米ブランの生地の上にカスタードクリームとおいしいフルーツが乗っているとイメージしてもらえば、お味が想像できるかもしれません。
豆腐を使ったショートケーキ
よーく見ると、普通のショートケーキとスポンジが違う!とわかるはず。
このスポンジは豆腐を使って作られています。
そのため、食べてみると水分がたっぷりで、とても不思議な食感。
でも豆腐の味は全くせず、あっさりなクリームと甘いイチゴの味をさらに引き立ててくれます。
低糖質のショートケーキは良くお店にあるので、食べたことがありましたが、その中でもダントツのおいしさです。
フルーツを使っていないスイーツ
もちろん、チョコレートのケーキやチーズケーキみたいなフルーツを使っていないケーキも並んでいます。
今回はその中でブリュレをいただきます。
濃厚バニラのクレームブリュレ
見た目はオレンジピューレが珍しいかな…と思うくらいのどこにでもあるクレームブリュレ。
でもでも食べてみると、やばいくらいに濃厚なバニラを堪能できます。
スプーンですくって中を見ると、カスタードビーンズがたっぷり。
なめらかな舌触りと濃厚なバニラの風味が口の中いっぱいに広がり、バニラ好きにはたまらない一品です。
バニラ好きとしては、4日くらいに分けて味わっていただきたい…
さすが京王プラザホテル内のケーキ屋さん
ホテルをなめちゃあいかん!
ホテルのケーキというと、ただ高いだけの名前のみのケーキばかりだと思っていたのですが、全くそんなことはなくクオリティ抜群。
ショーケースの並びなどがおしゃれなのはしょうがないとして、もっとアルコールとか、見た目に凝っているとか、なんか高級感を出しているだけのものだと思っていましたが、庶民でも親しむことの出来るおいしいケーキがたくさんありました。
下手に路面店の高級そうなお店に行くよりも、こちらの方が万人受けしそうな予感。
新宿駅から近いということもあり、仕事帰りのお土産にぴったりです。
お店情報
店名:フードブティック・ポピンズ (ケーキ / 都庁前駅、西新宿駅、新宿駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
住所:東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2F
最寄駅:新宿駅、都庁前駅から徒歩5分
営業時間:
[月~土]9:00~21:00
[日・祝]8:30~20:30
お休み:無休