やっぱりケーキを作るのは楽しいですね。この間も、ケーキを習いに代官山のお店へ行ってきました。今日は、アカピュルコ、ガトー・バスク 、パンドジェーヌの三種類です。
大好きな焼き菓子と、他のケーキ屋さんにはないアカピュルコというケーキです。
アカピュルコは、ムースのようなカシスの味が際立つケーキ、ガトーバスク、パンドジェーヌはバターの香りがたまらない優しさ溢れる味わい。
完成品はこちら↓
アカピュルコ
ガトーバスク
パンドジェーヌ
どれも美味しかったです。試食の写真↓
こちらはオーブンから出してすぐの写真になりますが、やっぱり焼きたてはおいしそう♪
今度は自分の家、またはお店で作るぞ！！
