結婚式での豪華ごはん!レンコンのスイーツが美味しかったです♪

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親戚の結婚式に行ってきました。

結婚式場はここ↓

L’AUBE

https://www.kasumigaura.co.jp/index.htm

 

建物の写真も撮ったのですが、やっぱり来てくれる人にはご飯が気になると思いましたので、ご飯特集です。


L’AUBEのごはん

結婚式場のご飯はたくさん出てくるイメージがあります。主にコース料理、しっかりと前菜からメイン、デザートまでの紹介です。

メニュー

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コースのパン

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出来立てであたたかくて美味しい。おかわりなしがすこし残念でした。。

バター

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やっぱりパンにはバターですね。

白身魚の昆布、からすみ風味ホタテガイのタルタル 柑橘ジュレ仕立て

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前菜です。ジュレを使ったホタテサラダとエビと白身魚のコラボ♪

冷製ナスのラザニア トリュフサンド じゃがいものビシソワーズ サラダ添え

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ほんとに冷製。スープとラザニアを一緒に食べるとおいしい♪

フォアグラのソテーと大根のキャラメリゼ チーズのリゾットと山椒ソース

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フォアグラまるごとです。野菜と一緒に食べるとGOOD

ヒラメのコーングリッツソテー プチ野菜のラタテュイユ プールブランソース

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あっさりしてフォアグラの後なので休憩としてよかったです。

お口直しのシャーベット

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かなりあっさりです♪

常陸牛フィレ肉のステーキ 和風マスタードソース

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ちょっとくらいですが、、このステーキがすごい美味しかったです。

ホワイトチョコレートのムースと小さなブーケ レンコンタルト

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このレンコンタルト(手前)が美味しかった。こういう野菜タルトを作りたいな。

 

これを祖母の部分もほとんど食べたのでいっぱいでした。

結婚式は来てくれる人にやっぱり食べ物で満足して頂きたいな。イベントもいいですが、食事も。

結婚式を選ぶ際にやっぱりここは料理はポイントだなと少し思いました。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

2016年もよろしくお願いします!一段と美味しいものを求めて、いろいろなお店によらせて頂きたいと思います。
たくさん美味しいものを食べるために、体のこともしらないと!!ということで、機能解剖学を勉強しトレーナーへ転身。
『ぐるめのほそ道』をよろしくお願いします。
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