仙川をトコトコ歩いていると、趣のあるお店を発見。
横に長い暖簾が垂れたお店は50年以上続く歴史のある和菓子屋さんでした。
巻餅(まきもち)が話題のお店「光輪堂」さんです。
夕方ごろに行くと買えないこともあるそうで…人気のお店のようです。
今回は草団子、そして巻餅
たっくさん購入したので箱に詰めてもらいました。
ではでは中身のほうへ…
草だんごと巻餅の登場です。
草だんご
あんこがたっぷり~
そして、中のお餅が見えませんね。
きれいに包丁で切って、中身を確認。
しっかりとヨモギ?の緑がいっぱい。
そして、このお餅はとってもやわらかいのが特徴です。
周りのあんこから噛んでいくと、いつの間にか真ん中の串へと到達。
あんこの味もしっかりしておいしいです。
ちなみにこし餡。
巻餅
これが噂の巻餅です。
大福とは違い、あんこをお餅がクルンッと包まれています。
このお餅、餅好きにはたまりません。
お餅は少し塩気が感じるかな。
この塩気が中のあんこを引き締めてくれます。
あっという間に1つ完食。
こちらもこし餡です。
ほっと落ち着くお味の和菓子
一つ一つのお菓子が素材の味を全力で生かしているのを感じます。
お店の方のこだわり、味への探求心。
そして長年培ってきた技術。
それが全部にじみ出ていました。
ふらーっと仙川に寄った際は寄りたいお店の一つです。