パン・オ・ショコラ

毎月2回の代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでのレッスンです。今回は、クロワッサン・オ・ザマンドゥ、パン・オ・ショコラ、 マカロン・ノワを作ってきました。クロワッサン・オ・ザマンドゥは、高カロリーで有名なデニッシュパン、パン・オ・...